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7月27日服务技能培训试题
以下哪个选项是香槟与起泡酒的区别( )
A.在法国香槟区生产的有汽葡萄酒可称为香槟
B.起泡酒和香槟没有区别
C.香槟属于葡萄酒,起泡酒不属于葡萄酒
. 度数高的是起泡酒,度数低的是香槟
下列红酒服务说法错误的是( )
A.斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可,以免摇杯时溢出
B.应将酒标正面对向客人,以便客人观察或与友人谈论此酒
葡萄酒只可以纯饮,不可以兑饮
D.酒塞用垫盘或餐巾纸放置酒瓶旁边
啤酒的“度”。主要有两种:麦芽汁浓度和酒度
收银在忙完自己的工作后,但服务生还没有忙完自己的工作,收银到点后是可以正常下班的?
职务
    ____________

7月27日服务技能培训试题

以下哪个选项是香槟与起泡酒的区别( )
A.在法国香槟区生产的有汽葡萄酒可称为香槟
B.起泡酒和香槟没有区别
C.香槟属于葡萄酒,起泡酒不属于葡萄酒
. 度数高的是起泡酒,度数低的是香槟
下列红酒服务说法错误的是( )
A.斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可,以免摇杯时溢出
B.应将酒标正面对向客人,以便客人观察或与友人谈论此酒
葡萄酒只可以纯饮,不可以兑饮
D.酒塞用垫盘或餐巾纸放置酒瓶旁边
啤酒的“度”。主要有两种:麦芽汁浓度和酒度
收银在忙完自己的工作后,但服务生还没有忙完自己的工作,收银到点后是可以正常下班的?
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